2025 떡제조기능사 자격증 시험 일정과 장소

 

2025 떡제조기능사 자격증 시험 일정과 장소

떡제조기능사는 우리의 전통 식품인 떡을 위생적이고 정통성 있게 제조할 수 있는 전문 기술자를 인증하는 국가기술자격입니다. 한식문화의 세계화와 전통음식 산업의 성장에 따라 떡 전문가에 대한 수요가 증가하고 있으며, 관련 자격증은 떡 전문점 창업, 전통식품 제조업체, 푸드스타일링, 문화강사 활동 등 다양한 분야에 활용됩니다. 본문에서는 2025년 떡제조기능사 시험 일정과 장소, 시험 과목, 응시 자격, 실기시험 정보 등을 자세히 안내합니다.

떡제조기능사 시험 일정 및 장소 (2025)

• 주관기관: 한국산업인력공단 (Q-net)
• 필기시험 일정: 상시검정 (2025년 1월~12월 연중 시행)
• 실기시험 일정: 상시검정 (필기 합격 후 30일 이내 실기 배정)
• 시험과목:
  - 필기: 식품학, 식품위생학, 공중보건학, 작업안전
  - 실기: 떡 제조 실습 (증편, 백설기, 시루떡, 인절미 등 25개 과제 중 무작위 2개)
• 합격 기준: 필기 60점 이상, 실기 60점 이상
• 응시 자격: 제한 없음
• 시험 장소: 전국 상시시험장 (서울, 인천, 대전, 부산, 광주, 대구 등 지방 포함)

자격 취득 시 활용 분야

• 떡집 및 전통 떡 전문점 창업
• 떡 제조 공장, 식품가공회사, 프랜차이즈 취업
• 전통음식 강사, 문화센터 떡 수업 진행
• 한식조리사와 병행하여 푸드스타일링 전문 활동

자주 묻는 질문 (Q&A)

Q1. 떡제조기능사 시험은 언제 볼 수 있나요?

A. 필기 및 실기 모두 상시검정으로, 연중 수시로 응시할 수 있습니다.

Q2. 실기시험은 어떻게 준비해야 하나요?

A. 각 과제에 대한 재료 계량, 반죽, 찌기, 성형, 장식까지 완성도를 높이는 반복 실습이 중요합니다.

Q3. 떡제조기능사 자격증으로 취업이 가능한가요?

A. 네, 떡 전문 프랜차이즈, 전통식품 제조업체, 문화센터 강사 등 다양한 분야에 활용할 수 있습니다.

Q4. 시험은 어디서 보나요?

A. 전국 한국산업인력공단에서 운영하는 기능사 상시 실기 시험장에서 응시 가능합니다.

Q5. 떡제조기능사와 함께 취득하면 좋은 자격증은?

A. 한식조리기능사, 제과기능사, 푸드코디네이터 자격증을 함께 준비하면 시너지 효과가 큽니다.

 

요약

2025년 떡제조기능사 자격증은 상시검정으로 운영되어 연중 자유롭게 시험 접수가 가능합니다. 필기시험은 식품학, 위생학 등 이론 중심이며, 실기시험은 전통 떡류를 직접 조리하는 과정으로 구성됩니다. 전국적으로 시행되는 기능사 상시시험장에서 응시할 수 있으며, 합격 기준은 필기 및 실기 각각 60점 이상입니다. 자격 취득 후에는 떡 관련 창업, 문화강의, 식품 제조업체 취업 등 다양한 진로에 활용이 가능하며, 한식문화 보급에도 큰 기여를 할 수 있는 자격입니다. 특히 한식조리기능사, 제과기능사 등과 병행 취득 시 전문성을 강화할 수 있습니다.